【関兼次 PRO・J 鎚目鍛造洋包丁 スライサー 210mm】キッチン 調理器具 包丁 ナイフ 鎚目鍛造ブレード 日本刀形 鍔付一体型

商品紹介

関伝日本刀の特質である、「折れず・曲がらず・よく切れる」を包丁に再現した
芯材にコバルト含有の高級材、ZA-18(VG-10とほぼ同等鋼材)を用い、
両側面を硬い420J2で補強し、従来の三層鋼の曲がり易い欠点を克服した包丁
欧米のシェフが好んで用いるデザインの洋包丁シリーズ

サイズ・重量
サイズ 全長34cm、刃渡り21cm、刃幅3.4cm、身厚0.2cm
本体重量 約180g
商品説明
JANコード 4511125060092

素材・材質
刃材質:芯材ZA-18の三層鋼
柄材質:積層強化木

製造国 日本
発売元 関兼次刃物株式会社
広告文責
モコネットマート株式会社

『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが
欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は
別途メールにてご連絡いたします』
    

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